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威海苹果2014年产地总计60万亩，产量总计80万吨，年产值100亿左右，品种95%为红富士，长富系列以条红和片红为主，糖分含量9%-15%，90%的苹果种植企业均为民营，农户采摘后直接入库，若未及时入库冷藏则会影响口感造成价格下降，其中崖子镇种植面积为6万亩，桥头镇种植面积为4万亩，荣成市种植面积为4万亩，是以苹果为特色主导产业的农业县。品质特点编辑)平均单果重260g左右；可溶性固形物含量12.5—14%；可滴定酸0.2-0.36%；去皮果肉硬度6.5kg/c㎡。“花牛”苹果果实圆锥形，全面鲜红或浓红，色泽艳丽，色相片红或条红色，果实着色度90—100%；果个整齐，果面光滑、亮洁；果形端正高桩、五棱突出明显，果形指数0.9—1.0；果肉黄白色，肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。 （联系我时，请告知从优优商务网看到的信息，将获得最优质服务）
